霍山石斛什么时候开采功效最好呢

虽然说霍山石斛一年四季都能采摘，但是，我们必须要选择一个合适的时间段采摘才能使其营养价值达到最高。霍山石斛春季发芽，夏季生长，10月即封顶不再生长，冬季是营养成分积累的时期。

经过研究对不同产地、不同年份、不同采收季节霍山石斛样品进行测定，确定霍山石斛的较佳采收期为每年11月至第二年3月。这是因为这个时期的霍山石斛内光合作用的效果不是很强，富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高，这些药用成分堆积在茎条内，这个时候采摘的霍山石斛茎秆是最合适药用的，它们所具有的药效会比其他时间段里采摘的效果好。(也有霍山本地专家认为,每年1月至5月底采收的石斛鲜条有效含量高，口感较好，但具体还有待考察。

此外，霍山石斛花的采摘也有讲究。霍山石斛花会在每年的5月到6月份盛开,药用价值较高，而其采摘时间必须严格要求，采摘早了就会达不到药效，采摘晚了霍山石斛花会烂掉。一般来说，霍山石斛花苞打开后，第二天盛开时即采下烘干为好。

我家在安徽霍山石斛之乡，从父辈种植霍山米斛，铁皮石斛，关于石斛有任何不明白的，都可以问我。